Responsable de salle (H/F)

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Vous managez et coordonnez l’ensemble de l’équipe présente en salle, vous organisez le travail, planifiez les horaires.

En véritable chef d’orchestre, vous veillez au bon accueil du client et au bon déroulement
du service dans le respect des valeurs de l’établissement.

Vous  réalisez quelques tâches administratives.

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Votre profil

1. Vous êtes titulaire d'un bachelier en gestion hotellière ou d’une formation
en restauration
2. Vous avez une expérience de minimum 2 ans dans cette fonction
 

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🎯Vos compétenceS

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- Vous maîtrisez les codes de la relation avec les clients

- Connaissance des vins

- Respect des normes HACCP​

- Vous êtes de nature aimable, souriant, poli, serviable, créatif et à l’écoute du client

- Vous possédez une bonne capacité d’analyse et une facilité d’adaptation

- Vous êtes résistant au stress, disponible et flexible dans vos horaires

- Vous aimez travailler en équipe et superviser

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Vous habitez la région et êtes véhiculé (la ferme n'est pas desservie par les transports en commun)

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⏱ Temps plein réparti du jeudi au dimanche.

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📄 Contrat : CDI 

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📅 Entrée en fonction: au plus vite

 

👉 Vous sentez-vous motivé pour un emploi qui fait la part belle aux circuits courts et valorise vos compétences et vos idées ?

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📩 Envoyez-nous votre candidature accompagnée de votre CV détaillé , uniquement par mail, à l’adresse suivante: lafermedesloups.foret@gmail.com avec en objet l’intitulé du poste à pourvoir